【番外編】焼肉、ナムルの盛合せ

本日のお酒は、和まっこりの「唐草まっこり」。二度目の登場です。

実はいつも飲み切りで小さいボトルのものを買う事が多いのですが、ミニボトルがなかったので、まだ残っていました〜。

勝手に「マッコリ」＝「韓国料理」の図式が出来ているため、韓国的なつまみで。

★焼肉

アメリカ産カルビを市販のタレに漬け込んで焼きました。

焼肉ってやっぱりお腹に溜まるというか、ボリュームありますよね。

★ナムル盛合せ

豆もやし、白菜キムチ、ほうれん草。

このうち、ほうれん草だけ作りました。

茹でたほうれん草に、ダシダ、ゴマ油を入れてよく混ぜて。最後に炒りごまを指で潰しながら混ぜて完成！

▼本日のお酒

唐草まっこり（막걸리）

製造元：浜地酒造株式会社

種類：醸造酒

今日もおいしい酒と肴で大満足。

それではみなさんおやすみなさい。