【ワイン】刺身盛合せ、カニカマとカイワレのマヨポン酢和え、つみれ煮

本日のお酒は、エルグラン コンプロット シャルドネ。チリワインです。

この「スイミー」のようなラベルが可愛くって買っちゃいました。

フルーティーですね。でも結構しっかりしている印象。

そしてチリワインだけあって、かなりのお値頃です。懐に嬉しい〜。

最近、どうも肉肉しい感じだったので、本日はスイミーニならって魚に。

★刺身盛合せ

サーモン、びんとろ、マグロ、マグロの漬け。

★カニカマとカイワレのマヨポン酢和え

ボリュームアップの味方「カニカマ」とカイワレをマヨネーズxポン酢のソースで和えました。さっぱりこってり。箸休めに。

★つみれ煮

つみれとネギを味噌でさっと煮ました。

買ってきたつみれですが、生姜入りだったので煮込んだスープも美味しくいただきました。

★本日のお酒

エル・グラン コンブロット シャルドネ

原産国：チリ

ぶどう品種：シャルドネ

種類：果実酒

今日もおいしい酒と肴で大満足。

それではみなさんおやすみなさい。