【ワイン】キーマカレー

本日のお酒は、ガヴィ。辛口白ワインです。

日本酒が好きだからでしょうか。

ワインも赤より、白が好きです。

最近の日本酒は、ワインに似てきている・・・という話を耳にしたりもしますが、白ワイン好きとしては、嬉しい話です。

好きなものと好きなもの、どちらも好み同士なので、どっちに転んでも、OKな感じで。

今日のワインも後味すっきりでドライな感じ。

今日は無性に「キーマカレー食べたい！」と思ったので、おつまみ抜きにいっちゃいました。

★キーマカレーの半熟たまごのせ

合挽き肉とみじんにした野菜（たまねぎ、ピーマン、人参）を炒めて、カレー粉、塩胡椒でケチャップを加えてさらに炒めます。

水、市販のお気に入りカレールーを入れて煮込んだらOK!

最後に半熟たまごを添えたら・・・・美味しそうな感じになりました。（よね？）

カレーに合うアルコールってなんだろう・・・・

って思いましたが、すっきり系の白ワイン、悪くないです。

むしろ、なかなかよかったですよ。

▼本日のお酒

GAVI DEL COMUNE DI GAVI　ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ

原産国：イタリア

輸入業者：コルドンヴェール株式会社

種類：果実酒（白ワイン）

今日もおいしい酒と肴で大満足。

それではみなさんおやすみなさい。