【日本酒】ジャガイモとベーコンの塩胡椒炒め、ウインナとアスパラ炒め

本日のお酒は、名前もかわいい 微発泡酒 ぷちぷち。発泡日本酒です。

んー、なんかー、和小物とかでありそうな感じのパッケージですよね。

買おうかな、どうしようかな、と迷った挙句にお買い上げ！

お味は、やや甘めな感じで「微」発泡なので、しゅわしゅわ感も抑え気味です。

かわいらしい感じをイメージしていたのですが、主張がそんなに強くない分どんなお料理にも合いそうです。結構便利に使えるかも。炭酸があまり得意でない人にもいいかもです。

知らなかったけど、このお酒。酒造さんのページに行ってみたらなんと！

「2009年グラミー賞のパーティー酒として使用された」とか！すごいですね〜。

ってことは、もしかしたら日本酒に馴染みの薄い海外の人にもおすすめできるかもしれません。

★ジャガイモとベーコンの塩胡椒炒め

なんだか毎日残りものシリーズですが、そういえば最近食べてなかった！と思ったので作った一品。ジャガイモ炒め。結構好きなんですよね、あのちょっとシャッキっとした食感が。

ベーコンと玉ねぎと一緒にシンプルに塩胡椒で。

★ウインナとアスパラ炒め

ウインナ大処分市開催！嵩増しもあって、斜め切りにしたウインナと玉ねぎ、アスパラを和風味で炒めました。ちょっと辛味が欲しかったので、例の「とける唐辛子」を投入。

溶けるので、見た目わからないけど、ちょっとピリ辛ですよ。

▼本日のお酒

ぷちぷち

製造元：末廣酒造株式会社

種類：微発泡酒（日本酒）

今日もおいしい酒と肴で大満足。

それではみなさんおやすみなさい。